「太魯閣山腳下民宿老闆娘」

花蓮民宿
花蓮民宿

嗯…怎麼說呢…
我跟我先生都是公務員退休
家鄉在花蓮,就開起了民宿

主要是想交交朋友
與大家聚會能有個場所
民宿本身你說要賺大錢..
我們也才5個房間
收入滋潤就好

你看我們的擺飾與房間也知道
都是中年人或晚年人喜歡來泡茶聊天嗑瓜子的環境
我們沒有什麼營運的壓力
反正就是自己家

或許是運氣好吧
因為有了場地
有社區大學的老師住過
開始借我們這裡開辦一些活動

我也去學了烘焙、咖啡
推出自己的商品
中秋月餅、綠豆椪等等過節一定要吃的

咖啡也都自己烘
反正退休了,有事情做也不會無聊

或許誤打誤撞
人家說我們很特別很有風格
好像真的是這樣

與民宿同業交流之後
才知道風格是多難的東西

其實,只要你沒有龐大的資金壓力
比方說,貸款太過
那麼,你其實是可以慢慢編織自己的風格的

有風格,總會有喜歡的客人
反正民宿房間也不多
只有全台灣、甚至國外
有一點點點喜歡你的人
養活民宿完全足夠了

像我們家的風格就是退休聚會場所
退休的客人就是要約這裡相聚
不住,也會借場地泡茶
也不用多久
就傳開了

嗯….
總之,
經營民宿,真的要有自己的風格
你放心,飯店綠館拼高檔競爭高級
那不叫風格

住飯店旅館
客人會說,啊,好高級!
住民宿
客人會說,啊,好特別!

特別的東西就會想跟朋友分享
就傳開了

風格需要你自己去打造
並且是客人幫你說的東西
像我們這裡 剛開始也沒有什麽特別的
後來都是退休的人聚會
我們就變成退休民宿了

退休的人怕無聊會動不動來這裡交朋友
帶吃的,帶茶葉
帶孫子來,反正就是要來這邊消磨時光

風格就這樣出來了

經營民宿
還是要有風格、有特色
才不會一下子就停業。

嗯嗯嗯嗯

 

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